Trufa Oca Callebaut Chocolate Amargo c/ 126 unidades
Sku: 42999
NCM: 1806.90.00
Categoria: CHOCOLATES CALLEBAUTBARRAS DE CHOCOLATE
Quantidade Disponivel: 0 un
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Descrição do Produto
Trufa Oca Callebaut Chocolate Amargo
As Trufas Ocas Chocolate Amargo são ótimas bases para criar suas trufas e brigadeiros. A caixa contém 126 unidades.
O que são as Trufa Oca Chocolate Amargo?
As conchas são feitas com 100% chocolate amargo da Callebaut, pertencem um brilho encantador e um sabor intenso e sofisticado para maravilhar seus clientes. Ideais para rechear e criar trufas perfeitas, pertencem uma abertura que fica fácil para rechear com ganache, brigadeiro, pralinê, ou com recheios de creme. Após rechear e deixar em descansando, é aconselhado banhá-las em chocolate temperado e finalizar imediatamente da forma que desejar.
O que é o Chocolate Belga?
Chocolate Belga é produzido na Bélgica, desde a amêndoa até o chocolate. Possui o sabor do mais puro chocolate, com a possibilidade de diversas aplicações em receita e decorações. É produzido no centro da Bélgica, em uma das mais antigas torrefações de cacau há mais de 100 anos usando apenas amêndoas de cacau sustentáveis, trazidas da África Ocidental. As amêndoas do cacau são torradas inteiras e isso garante um sabor mais intenso do cacau e facilita sua harmonização com outros ingredientes.
Quais são os benefícios do Chocolate Belga?
O chocolate ajuda na memória, pois possui cafeína de cacau, que traz uma disposição mental e cognitiva maior, além de uma sensação de bem estar que é causada ao comer o chocolate devido à hormônios como endorfina e dopamina que são liberadas no cérebro e caem na corrente sanguínea. Na gravidez pode prevenir a "pré-eclâmpsia". O chocolate também faz bem para o coração pois, o seu consumo regular e moderado inibe uma enzima no organismo que faz com que a pressão arterial suba. O cacau existente no chocolate possui moléculas denominadas "procianidinas", que são antioxidantes e ajudam na degeneração de tumores e na proteção celular.
Onde comprar as Trufa Oca Chocolate Amargo?
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Informações do Produto
Embalagem: 126 unidades.
Ingredientes: Acúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsificante, lecitina de soja e aroma natural de baunilha.
Alégicos: Contém derivados de soja. Pode conter leite. Contém lactose. Não contém glúten.
Fornecedor : Barry Callebaut.
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