Chantilly Norcau Chanty 1L - Puratos
Sku: 35124
Categoria: COBERTURASCONFEITARIARECHEIOS, PASTAS E ADITIVOS
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Descrição do Produto
Chantilly Norcau 1L - Chanty - Puratos
Chantilly Norcau é um creme de alta performance e estabilidade que proporciona muito sabor e leveza às suas receitas. Ideal para decoração e recheio de tortas, bolos, cupcakes e bebidas. Perfeito para decorar com bicos de confeitar. O Chantilly tem uma textura lisa, facilitando a aplicação do produto.
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O que é o Chantilly?
O Chantilly tem uma textura lisa, facilitando muito aplicação do produto, por ser branquinho deixa o acabamento impecável. Você pode usar o Chantilly como base para receitas, recheios e na decoração de seus bolos e receitas. Essa versatilidade faz este produto ser fundamental na sua produção. Quando falamos em decoração ele surpreende, pois é usado desde o bolo mais simples dando aquele charme especial e em decorações fazendo lindas flores, rosetas maravilhosas ou aquele bolo espatulado que encanta a todos. A confeitaria com chantilly é um tipo de confeitaria bastante utilizada hoje em dia, isso porque com esse ingrediente você pode criar uma grande variedade de decorações, desde nomes até detalhes em flores ou outros desenhos. E tudo isso de maneira prática e facilitada.
Quando usar o Chantilly?
Usar o Chantilly é muito prático, um produto único que te ajuda e inspira na hora de decorar suas sobremesas e receitas. Ele pode ser usado em tortas, bebidas, cupcakes, bolos decorados infantis; decorações de bicos de confeitar; bolos de aniversário; bolos de 15 anos; bolos de casamento e para chá revelação. Produto versátil e fácil de ser utilizado na aplicação, ajudando muito na confeitaria com chantilly.
Dica para você lucrar muito usando o Chantilly.
O Chantilly é bem simples de usar. Mas, é importante que você coloque algumas dicas em prática para obter sempre os melhores resultados nas suas receitas. Antes de ser aberto, o produto deve ficar em um local seco com temperatura entre 5°C e 20°C; Agitar bem o produto antes de bater; Após aberto, ele deve ficar armazenado em um local com temperatura entre 5°C à 10°C, e deve ser consumido em até 72 horas. Não congelar o produto antes de bater; ideal deixar por 12 horas na geladeira ou até atingir a temperatura de 5ºC à 10ºC. O produto deve ser usado imediatamente após ser batido e obter a consistência desejada; outra dica para saber como decorar um bolo com chantilly é fazer isso em um ambiente fresco. Evite confeitar o seu bolo em horários e locais que a temperatura esteja muito elevada, pois isso pode resultar no derretimento do bolo, descaracterizando sua decoração; Para colorir seu Chantilly e não ficar com gosto amargo o ideal é ir usando o corante líquido ou em pó acrescentando pequenas quantidades até atingir a cor desejada. Se possível após a decoração do bolo ou sobremesa deixe-o armazenado na geladeira para evitar que a decoração derreta. Se o Chantilly passar do ponto ao bater, não precisa se desesperar, basta adcionar entre 5% e 15% do produto líquido e misturar com a ajuda de uma espátula até obter o ponto desejado; Para uma variação maior de sabor e texturas basta adicionar ingredientes como leite condensado, geléias, sucos de fruta, licores de café. Abuse da criatividade e inove em suas receitas.
Onde comprar o Chantilly?
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Informações do Produto
Embalagem: 1 litro.
Ingredientes: água, gordura vegetal hidrogenada, açúcar, proteína de leite e sal, estabilizantes: sorbitol, carboximetilcelulose sódica, hidroxipropilmetilcelulose, goma tara, goma gelana e goma carragena, emulsificantes: polisorbato 60, monoestearato de sorbitana, éster de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos, lecitina de soja, estearoil 2 lactil lactato de sódio, aromatizantes idênticos aos naturais, corante betacaroteno sintético e reguladores de acidez: fosfato dissódico, citrato de sódio. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E DE LEITE. PODE CONTER TRIGO, AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE E OVOS.
Fornecedor: Puratos.
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