Farinha de Amêndoas 250g - Minas Alimentos
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NCM: 4823.90.99
Categoria: CONFEITARIAFRUTAS SECAS
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Farinha de Amêndoas 250g - Minas Alimentos
A Farinha de Amêndoas é um produto feito a partir de amêndoas moídas em uma consistência fina. É um ingrediente versátil e nutritivo que pode ser usado em várias receitas, proporcionando sabor e benefícios à saúde. A farinha de amêndoas é naturalmente livre de glúten, sendo uma ótima opção para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten.
O que é a Farinha de Amêndoas?
A amêndoa é uma espécie de oleaginosa derivada da amendoeira, encontrada em países com clima temperado como Portugal, Irã, Afeganistão e Austrália e é muito utilizada na culinária, principalmente nos adeptos de dietas low carb, onde a mesma encontrada na forma de farinha pode ser utilizada em várias receitas. Dentre os nutrientes de destaque é possível citar grandes quantidades de ácido fólico e vitamina E, arginina, fibras e sais minerais.
Para que serve a Farinha de Amêndoas?
A Farinha de Amêndoas pode ser utilizada em diversas receitas culinárias, tanto doces quanto salgadas. Ela pode substituir parte ou toda a farinha de trigo em receitas de bolos, pães, biscoitos, tortas, panquecas e outros pratos, adicionando um sabor suave e uma textura macia. Além disso, a farinha de amêndoas também pode ser usada como uma cobertura crocante para assados, como frango empanado.
Como usar a Farinha de Amêndoas?
A farinha de amêndoas pode ser usada em diferentes proporções, dependendo da receita. Geralmente, substitui-se até 25% da farinha de trigo por farinha de amêndoas em receitas convencionais. No entanto, em receitas sem glúten, pode-se substituir toda a farinha de trigo pela farinha de amêndoas.
Ao utilizar a farinha de amêndoas, é importante considerar que ela possui uma textura mais densa do que a farinha de trigo, o que pode afetar a consistência final do produto. Portanto, é recomendado adicionar um agente líquido extra, como leite, iogurte ou ovos, para garantir a umidade adequada.
Quais os principais benefícios da Farinha de Amêndoas?
- Nutritivo: A farinha de amêndoas é rica em gorduras saudáveis, fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Ela fornece nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada.
- Baixo teor de carboidratos: Comparada com a farinha de trigo, a farinha de amêndoas contém menos carboidratos, o que pode ser benéfico para pessoas que seguem dietas de baixo carboidrato.
- Fonte de antioxidantes: As amêndoas são naturalmente ricas em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células contra danos.
- Sem glúten: A farinha de amêndoas é uma opção adequada para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Onde comprar a Farinha de Amêndoas?
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Informações do Produto
Embalagem: 250g.
Ingredientes: Farinha de amêndoa sem pele. CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM AMÊNDOA.
Fornecedor: Minas Alimentos.
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